Patatas gratinadas con leche y queso

Receta de patatas gratinadas con leche y queso

Patatas, leche evaporada y queso rallado, todo ello aromatizado con hierbas y cocido en el horno

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¿Cómo hacer patatas gratinadas con leche y queso?

1

Pelar y cortar las patatas en lonchas de más o menos medio centímetro de espesor. Untar, con un ajo partido por la mitad, una fuente para el horno y despues hacer lo mismo con aceite. Colocar en la fuente las patatas en capas, salpimentando y espolvoreando con el queso rallado mezclado con las hierbas, entre cada capa.

2

En un bol mezclar la leche evaporada con la misma cantidad de agua, añadir un poco de nuez moscada y verterlo sobre las patatas. Cubrir con queso rallado y meterlo en el horno a unos 180ºC durante 3 minutos. En el último momento darle un golpe que grill para que se dore por encima y comer caliente.

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