Receta de Patatas gratinadas con leche y queso
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Magui
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Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción30 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta patatas gratinadas con leche y queso
Patatas, leche evaporada y queso rallado, todo ello aromatizado con hierbas y cocido en el horno
¿Qué ingredientes necesito para preparar patatas gratinadas con leche y queso?
- 4 patatas medianes
- 1 bote de leche evaporada o nata en su defecto
- 100 gr de queso rallado
- Hierbas al gusto
- Nuez moscada
- Ajo
- Agua
- Aceite
- Pimienta
- Sal
¿Cómo se prepara patatas gratinadas con leche y queso?
Untar, con un ajo partido por la mitad, una fuente para el horno y despues hacer lo mismo con aceite. Colocar en la fuente las patatas en capas, salpimentando y espolvoreando con el queso rallado mezclado con las hierbas, entre cada capa.
En un bol mezclar la leche evaporada con la misma cantidad de agua, añadir un poco de nuez moscada y verterlo sobre las patatas. Cubrir con queso rallado y meterlo en el horno a unos 180ºC durante 3 minutos. En el último momento darle un golpe que grill para que se dore por encima y comer caliente.
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