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Patatas gratinadas con leche y queso

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Receta dePatatas gratinadas con leche y queso

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Receta enviada por magui
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Descripción de la receta Patatas gratinadas con leche y queso

Patatas, leche evaporada y queso rallado, todo ello aromatizado con hierbas y cocido en el horno

Recetas de Patatas » Asadas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Marzo de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Patatas gratinadas con leche y queso?

  • 4 patatas medianes
  • 1 bote de leche evaporada o nata en su defecto
  • 100 gr de queso rallado
  • Hierbas al gusto
  • Nuez moscada
  • Ajo
  • Agua
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Patatas gratinadas con leche y queso?


Pelar y cortar las patatas en lonchas de más o menos medio centímetro de espesor.
Untar, con un ajo partido por la mitad, una fuente para el horno y despues hacer lo mismo con aceite. Colocar en la fuente las patatas en capas, salpimentando y espolvoreando con el queso rallado mezclado con las hierbas, entre cada capa.

En un bol mezclar la leche evaporada con la misma cantidad de agua, añadir un poco de nuez moscada y verterlo sobre las patatas. Cubrir con queso rallado y meterlo en el horno a unos 180ºC durante 3 minutos. En el último momento darle un golpe que grill para que se dore por encima y comer caliente.



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